近些年的餐饮店经营越来越注重以人为本的理念，在餐饮店经营中，人性化服务也被越来越频繁的提及，那么作为一个餐饮人到底应该怎么做好人性化服务呢?

　　人性化服务里，微笑服务是很基础的一种江南真人入口方式。当然这里说的微笑是发自内心的，而不是那种职业性的假笑。有的经营者可能就说了，我每天经营餐厅已经很累了，哪有精力再去发自内心的微笑啊。

　　其实这就涉及到了一个经营的误区，作为经营者，门店就是你的事业，如果你本身就对餐饮行业热爱，每每成功的接待好食客、得当的处理店铺问题对你来说都有一种发自内心的成就感，微笑也就自然而然的挂在脸上了。

　　而且对于消费者来说，真诚的微笑是能够很快拉近人与人之间距离的一种方法，当顾客走近你的餐厅，看到一张张笑脸自然更愿意进店消费。

　　如果店主和店员都很冷漠，那么你这个店给顾客留下的初始印象就不大好江南真人app免费下载，后续也很难形成良性回购。

　　人性化的服务和关怀其实也往往体现在细节里，比如说你经营的是中餐馆，上菜时，服务员提醒顾客砂锅类的菜品要小心食用，防止烫口。

　　如果遇到左撇子客人的时候注意餐具、菜品的摆放位置、在点单的时候根据客人数量提醒不要点多浪费等等。

　　这些细节虽然很微小，但正是这些来自细节的关怀恰恰体现出了餐厅的人性化服务。

　　这样恰到好处的提示和服务，不仅不会给消费者带来过度服务的尴尬，还能让消费者感觉到餐厅的细心好关怀，从而对餐厅留下好印象。

　　人性化服务不分店铺大小，大店细致做服务，小店就把控好人情味，这样一来，消费者觉得你的店有人情味，自然就会喜欢来这里消费。

　　咱们上面说到的这几条基本都是在围绕顾客来讲，而人性化服务还有很关键的一个因素就是餐厅里的员工。

　　作为餐饮店里工作的员工，他们对顾客的态度其实很大程度上决定了你这个店客流量的多少。作为店主，你想要店员能够真诚耐心的去服务顾客，很关键的一点就是要让他们有主人翁意识。

　　从福利角度出发，经营者需要制定好合理的绩效制度。让员工有多劳多得的动力感。

　　作为经营者，在适当的合理范围内也可以让利给员工，比如说餐厅每成功接待一单客人，对应的接待服务员就能从中获得一些提成。

　　有了合理的绩效激励政策，店员每次成功接待顾客就和他们自身的利益直接挂上了钩。

　　这样一来店员在接待顾客的时候就会更有动力，有客人上门自然会更愿意用心接待，这样良性循环下去，店铺的生意自然会越来越好。