江南真人app免费下载华美达:人性化服务令人难忘

  人性化服务     |      2024-04-17 01:05

  “那位汉语不太好的客人,早餐一定先喝一杯咖啡,吃完沙拉会来一碗热干面,鸡蛋单面煎;美国回来的潘先生爱吃嫩炒蛋,只能点两滴酱油,他喝的咖啡一定要现磨,温度要烫手……”

  在武汉华美达光谷大酒店的旋转餐厅,谈起客人们的这些特殊喜好,餐厅副经理董娜如数家珍。从实习生到副经理江南真人app免费下载,她在这里干了4年多。

  华美达光谷酒店员工流失率在武汉最低。市场传媒总监詹文菁介绍,酒店在岗员工490人,其中工作5年以上的132人,占比高达27%,这在人员流动性强的酒店业可算奇迹。“我们希望员工在这里能有家一样的感觉,再将宾至如归的感受传递给顾客。”只有员工满意,才会客人满意。“有一位客人6年来每周会到中餐厅至少吃3次饭!”中厨房副厨师长李黎说,为了让这位对天然食品情有独钟的顾客满意,厨师长曾经早上5点起床去江边选材,购买刚打捞起来的野生鱼;为做出一道顾客口中有“妈妈的味道”的滑藕片,他会反复试验十多次,直到顾客说“对了”。“您要一杯热茶,我端过来了,这并不打动人。如果我端茶的同时对您说‘小心烫’,这就是服务。”副总经理李晓清说,服务是满足客人精神层面上的需求。为客人的结婚纪念日准备红酒,在韩国客人生日送上海带汤,记下顾客的忌口信息……这里随处可以感受到“用心”一词的含义。

  给顾客倒水须是八成满、3分钟内完成入住登记……华美达光谷酒店用国际标准规范着服务,同时寻找每位顾客的需求点提供个性化服务。李晓清说,国际标准与本土文化相结合是华美达的品牌精髓,力求为客人提供一次难忘的经历。

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